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滕州市民政职业培训学校
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四 烹饪专业
2016-11-12 17:00:13
培训课程:通过学习,使学员具有一定职业道德素质和职业技术能力,了解餐饮服务与食品制作相关的法律知识,掌握烹调原料加工技术、烹饪原料基础知识、普通原料的冷热菜肴及汤羹制作专业知识,能够正确熟练运用烹调基本技能,独立完成原料选择、加工、切配、加热、调理、盛装、冷热菜肴及汤羹制作等厨房常规工作。
就业方向:酒店烹饪助理,个人创业。
培训课时: 30天240课时

培训费用:2600元 

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